12月20日上午，瑞慈医院护理部在门诊内科诊区开展了一场“冬季脑梗”主题科普大讲堂活动。
脑梗塞是老年人比较常见的一种疾病，由脑部血液循环发生障碍，使脑动脉狭窄或完全闭塞，导致脑组织缺血、缺氧、坏死，而引起一系列的症状。冬季是脑梗疾病的高发季节，对于老年人来说更加危险。
此次的科普活动，是瑞慈医院护理部的“瑞慈健康大讲堂”系列活动之一。
活动中，神经内科的资深护士以生动活泼的方式像在座的听众讲述了脑梗塞的形成原因、预防方法和日常饮食建议，并现场教老年人一起做健康操，让老年人出门在外或者在家也能方便地进行操作。
瑞慈医院常年展开各类健康宣教活动，帮助更多市民提高健康意识，掌握健康生活常识、专病防治知识，培养正确就医理念。
小贴士：脑梗塞患者的日常饮食
(1)限制脂肪摄入量。
每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
(2)控制总热量。
如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
(3)适量增加蛋白质。
由于膳食中的脂肪量下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
(4)限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
(5)脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
(6)注意烹调用料。
为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
(7)脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
瑞慈医院神经内科专家介绍及排班
张家和：周三、周五
主任医师、神经内一科主任。从事神经内科临床、教学、科研工作20余年，积累了丰富的神经内科临床工作经验。技术专长：擅长脑血管病、帕金森病、重症肌无力、头痛头昏、中枢神经系统感染的诊断与治疗。
张骐：周一、周四
主任医师，神经内二科主任。
从事神经内科临床及教学工作20余年，曾在上海第二军医大学神经科学研究所学习工作。擅长脑血管病、帕金森氏病、痴呆、癫痫及睡眠障碍等相关疾病的诊断与治疗。
张洪：周二、周六
副主任医师、康复科副主任，从事神经内科临床工作20余年，诊治了大量的常见病、多发病及一些少见病患者，积累了较丰富的临床经验，在神经内科急危重症、脑血管病、运功障碍、头痛等方面有较多的学习和积累。
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