一、糖尿病饮食治疗的重要性

        1、饮食原则：低糖、低盐、低脂肪、高碳水化合物、中度蛋白质；宁粗勿细、宁淡勿甜、勿咸、宁少勿多

        2、宜吃主食中杂粮：小米、普通面粉、乔麦面、燕麦、玉米面等

        3、宜吃蔬菜类：苦瓜、丝瓜、白萝卜、韭菜、西红柿、黄瓜、莴笋、空心菜、茭白、茄子、香菇、蘑菇、黑木耳、海带、紫菜。经常喝豆浆、吃芹菜叶有利于降低血脂和降低血压。此外虾皮、骨头汤等可以补充多种维他命和微量元素，以改善代谢功能，有利于胰岛素的分泌，糖尿病患者合并肾病，注意降低饮水量和低蛋白饮食

        4、限食：白薯、马铃薯、藕、芋艿、蚕豆、果酱、红小豆、绿豆、洋葱、蒜苗、胡萝卜、鲜鲜豌豆等

        5、忌食：食糖及其制品、油炸食品、油炸花生米、土豆、粉条、元宵、粽子、炸糕、切糕、肥肉、肉皮、鸡皮、动物内脏，以控制胆固醇和甘油三脂升高

        二、糖尿病病人吃什么好？

        1、常饮豆浆（糖尿病肾病患者忌饮）

        2、多吃含水的食物

        3、慎吃甜食

        4、戒烟限酒

        三、糖尿病可以吃水果吗？

        1、空腹血糖大于7.8mmol/L不宜吃

        2、食用水果后要监测血糖，不能想吃多少就吃多少，要有定量

        3、可以食用3～4两水果/天（要参照各种水果的含糖量）

        4、选择水果时原则上选含糖量较低或甜度不高的水果

        5、食用水果的时间安排在两顿正餐之间（上午10点或下午3点），不要在餐前或餐后马上食用水果

        6、含糖量高的水果指含糖量14％以上的水果，最好不吃

        7、糖尿病患者不宜饮用含糖饮料，如果汁、加糖咖啡、汽水、可乐等

        内分泌科专家：李晓燕

        门诊时间：周一至周四